Als IndoChine (oder IndoChina) bezeichnete im 19. Jahrhundert der dänisch-französische Geograf Conrad Malte-Brun in einem seiner Werke den prägenden kulturellen Einfluss Indiens und Chinas auf die Völker und Länder des kontinentalen Südostasiens – das heutige Vietnam, Laos und Kambodscha, welche 1887 dem französischen Kolonialreich eingegliedert waren. In Hamburg jedoch ist IndoChine eines der ersten Restaurants [...]

Mehr →